As vendas de filés frescos de tilápia alcançaram a liderança entre as categorias de produtos em 2023, atingindo US$ 14,1 milhões, o que representa 61% do total e um crescimento expressivo de 140% em comparação a 2022.
Embora a tilápia inteira congelada tenha sido o segundo item mais exportado, totalizando US$ 5,9 milhões, registrou uma queda de 48% em relação ao ano anterior. Vale ressaltar o aumento significativo nas exportações de tilápia inteira fresca, mesmo ocupando a última posição, apresentando um crescimento impressionante de 430%.
Foto : Jonathan Campos
Com exceção da tilápia inteira congelada, todas as categorias da espécie registraram aumento nos preços médios em 2023. O filé fresco de tilápia teve o maior aumento, passando de US$ 5,57 para US$ 6,82, representando um aumento de 22,4%.
O Paraná consolidou sua posição como o maior exportador brasileiro de tilápia em 2023, totalizando US$ 18,6 milhões, o que equivale a 80% do total. São Paulo ficou em segundo lugar, com US$ 2,7 milhões (12% do total), seguido pela Bahia, com US$ 1,3 milhões (6% do total). O Paraná também foi o estado que registrou o maior crescimento nas exportações de tilápia em 2023, com um aumento de 42%.
Os Estados Unidos permaneceram como o principal destino da tilápia brasileira em 2023, importando 91% do total, alcançando US$ 21,2 milhões e registrando um crescimento de 13%. A China foi o segundo maior destino, com US$ 673 mil e um crescimento de 168%, seguido pelo Japão, com US$ 493 mil e um crescimento de 183% em relação a 2022.
No período de janeiro a novembro de 2023, as importações totais de tilápia nos Estados Unidos totalizaram US$ 581 milhões, registrando uma queda de 15% em comparação com o mesmo período de 2022.
A China liderou como o maior exportador de tilápia para os Estados Unidos, com US$ 290 milhões, representando 50% do total, embora tenha registrado uma queda de 21% em relação a 2022.
O Brasil manteve a sétima posição no ranking dos exportadores, com US$ 20 milhões, registrando um crescimento de 12%.
