O mercado do arroz começou a semana com manutenção do movimento de valorização observado nos últimos levantamentos, embora o ritmo das altas tenha perdido força no fechamento diário. Segundo dados do Cepea, referentes a 21 de setembro, os dois indicadores acompanhados permaneceram acima de R$ 82 por saca e acumularam avanços superiores a 4% no mês.
O indicador Cepea/Irga-RS do arroz em casca com 58% de grãos inteiros encerrou o dia cotado a R$ 82,03 por saca, alta de 0,13% em relação ao fechamento anterior. Com esse resultado, a valorização acumulada em setembro chegou a 4,67%. Em dólar comercial, o valor ficou em US$ 16,06 por saca.
Já a média do arroz em casca com rendimento entre 59% e 62% de grãos inteiros apresentou avanço diário de 0,05%, alcançando R$ 82,98 por saca. No acumulado do mês, a elevação chegou a 4,35%, enquanto a cotação convertida ficou em US$ 16,25.
Os dados mostram uma desaceleração das altas na comparação com sessões anteriores. Em 18 de setembro, por exemplo, o indicador de 58% havia avançado 0,31%, enquanto a média do produto entre 59% e 62% registrou ganho de 0,52%. Apesar da redução do ritmo, ambos seguiram em trajetória positiva.
Na avaliação de Sergio Cardoso, analista da cadeia de arroz, chama atenção o desempenho do produto com 58% de grãos inteiros. Além de registrar novamente a maior variação diária entre os dois indicadores, essa categoria mantém valorização mensal superior à observada no arroz de maior rendimento. O comportamento recente deixa em aberto se o mercado passa por uma fase de consolidação dos atuais níveis ou por uma pausa antes de um novo movimento de preços.
